说到贵州白酒，大部分人的第一印象都是贵州茅台酒吧！就算是不喝酒的朋友，也对这个大名鼎鼎的酱香型白酒脱口而出。
但是贵州省作为白酒大省，这里的气候四季温和，空气湿润，还有着赤水河流经，无一不在为酿酒提供优越的条件。多年以来，这里孕育出来的名酒白酒可远不止茅台酒一家，还有金沙、郎酒等也是为人称道的好酒。“大树下好乘凉”在贵州却不是这样，一家独大，其他的酒厂酒质也不俗，但是一直无法走出茅台的影子，说到贵州人们只认为茅台是好酒，其他的都是劣质品。其实不然，在贵州还有好多优质白酒，只是名气完全被压制了，只能成为“低调”的酒，但酒质优级，价格实惠口感好，在本地人的眼中是块宝，但是走出黔地区却很少有人知道。看看下面这5款贵州“低调”的优质纯粮好酒，有没有你喝过的！第一款：董酒香型：董香型作为曾经的八大名酒之一，现在基本上可以说是毫无名气，也真是可惜了一代名酒了。且不管董酒是如何衰落的，但是在酿造上来说，其还是非常值得肯定的，以多种草药入酒，因此这款酒也带着淡淡的药草清香，很多的老一辈人对这款酒都是情有独钟。入口清凉，有微甜感，随后会感觉到一丝丝的苦，苦尽香来，酒香充满口腔，下咽之后也是满口的香气。第二款：平坝窖酒香型：兼香型平坝窖酒是贵州的老八大名酒之一，在过去的贵州一直都流传着一句话“茅台之下，就喝平坝”，也足以见得当时的风光无限。但是因为种种原因，现在的平坝酒已经没有了往日的辉煌，但是这款酒的酒质是从未下降，从始至终受到贵州人的喜爱。作为兼香型白酒，闻之有焦糊香，后又淡淡的酱酒香，最后是浓香香味。入口很是柔滑，甘甜明显，酱香感醇厚，后段的浓香味比较悠长，回味是淡淡的甜味。第三款：木台厚道酒香型：酱香型这款酒的产地是在茅台镇，酿制人冯小宁曾在茅台酒厂任职副厂长，因此选材（糯高粱、优质小麦）和酿制工艺（坤沙）都秉承了茅台的要求。开瓶酱香扑面，靠近细闻还有焦香、果香、花蜜香味，融合在一起，非常地幽雅好闻，十足的茅香风格。抿一口在口中感受酒液的丝滑细腻，酱酒香气在唇齿间蔓延，还有酸甜交织感，舒爽可口，下咽之后酒香也久久不散，非常的值得一品。第四款：习水大曲香型：浓香型习水大曲这个名字大概很多的酒友都未曾听说过，但是这款酒在贵州当地是非常的有名气的，并且还有着“第二茅台”的称号。以当地红高粱作为原料，使用传统酿造技术，出酒后窖藏1年。因此酒液清冽透明，一眼见底，酒香在开瓶之时便溢满房间，空气中有着粮香、蜜果香，甚是好闻。入口有细腻感，不辣口，浓香味浓厚，喝了几杯也没有上头感。第五款：安酒安春香型：酱香型要说在20多年前，提起白酒，首先想到的，大概非安酒莫属了，基本上家家户户都有一瓶安酒。但是作为曾经的霸主，安酒也有“失误”，因为自身发展的错误，从辉煌走向没落。不过即便现在的安酒名声不显，其酿酒实力还在，所生产出来的白酒丝毫没有敷衍马虎。酒液干净清澈，入口柔顺温热，随后口感变得清凉，酱味在口中显现，还有酸甜感出现，收尾偏快，还是很值得品尝的。以上只是列举了贵州的5款低调白酒，当然还有更多的好酒等着大家去发掘，你还知道哪些呢？可以评论分享给我哦~
佰蜂信息